中環街市

中環街市，於1939年落成，是香港一座摩登流線型的街市。

現時的街市為第四代市場及第三代中環街市建築，與同期建成的舊灣仔街市屬同一風格，是香港少數在戰前落成的室內街市。

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中環街市建築融合了中式庭園和包浩斯風格，可謂中西合璧，呈現出香港獨特的建築風格。其中水磨石的大樓梯就是中環街市重要的建築元素之一。水磨石大樓梯線條清晰，大氣簡約，給人一種清新簡潔的感覺。

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除此之外，中環街市採用混凝土柱和樑結構設計，柱與柱之間最大跨度是7 米，打破傳統石材紅磚建造的跨度限制，釋放更大和更多的室內自由空間，於當年來說是具有突破性、標誌性的建築布局。

除此之外，中環街市亦加入了許多綠化和環保元素。例如下圖的植披天花和植物。

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中環街市作為為立於香港正中心的街市，糅合了英國殖民時期以及中式建築特色，正正體現了香港獨一無二的面貌，是一個融合中西文化的大都會。而這一次活化，也代表着香港的發展步伐一直沒有停下，依然有不同的新元素加入，同時亦沒有忘記具歷史價值的建築物。在急促的城市發展節奏下，香港也有一片天是留給古舊建築物的。